Recetas

aros de calamar con pimientos
Porción: 2 personas

Ingredientes Recetas

- 1 tomate en cubos medianos

- 1/2 cebolla blanca en tiras finas

- 1/2 pimiento rojo, verde y naranja 

- 100 ml de vino blanco

- 2 hojas de laurel 

- 1/4 de cucharada de páprika

- 1 cucharada de salsa de soya

Calienta un sartén con un poco de aceite de oliva y agrega los pimientos. Despues de 2 minutos agrega la cebolla y los tomates. Incorpora las hojas de laurel y la salsa soya. Seguido agrega los aros de calamar, y sal, pimienta y páprika al gusto. 

 

Agrega el vino blanco y deja que se evapore el alcohjol teniendo cuidado de no cocinar de mas el calamar.